Ácido ácido levemente solúvel em água fino de Carnosic Ursolic do extrato da folha dos alecrins do pó

Ácido do ácido 5-90% Carnosic de Rosmarinic, ácido de Ursolic, ácido de Rosmarinic do extrato dos alecrins

Nome do produto: Ácido de Rosmarinic
Sinônimos: Ácido dos alecrins; Ácido de Benzenepropanoic, alfa ((3 (3,4-dihydroxyphenyl) - 1-oxo-2-propenyl) oxy) - 3,4-dihydroxy-; (2S) - 3 (3,4-dihydroxyphenyl) - [3 (3,4-dihydroxyphenyl) prop-2-enoyloxy] ácido 2 propanoic
No. de CAS: 20283-92-5
Fórmula molecular: C18H16O8
Peso molecular: 360,33
CAS nenhum: 80225-53-2
Fonte botânica: Alecrins
Solubilidade: levemente solúvel na água, mas solúvel bom na maioria de solventes orgânicos.
Aparência: pó vermelho-alaranjado

Estrutura molecular


O ácido de Rosmarinic, C18H16O8, é um ácido carboxylic antioxidante do polyphenol natural encontrado em muitas ervas do Lamiaceae usadas geralmente como ervas culinárias tais como o erva-cidreira, os alecrins, os oréganos, o sábio, o tomilho e a pastilha de hortelã. Quimicamente, o ácido rosmarinic é um éster do ácido caffeic com ácido lático do dihydroxyphenyl 3,4. É um pó vermelho-alaranjado que seja levemente solúvel na água, mas solúvel bom na maioria de solventes orgânicos.

Importância biológica
Devido à atividade antioxidante de ervas de Lamiaceaeous em modelos da análise laboratorial foram sugeridos para ter efeitos benéficos nos seres humanos. O ácido de Rosmarinic tem um número de atividades biológicas interessantes, por exemplo antiviral, antibacteriano, antiinflammatory e antioxidante. A presença de ácido rosmarinic em plantas medicinais, em ervas e em especiarias tem benéfico e a saúde que promovem efeitos. Nas plantas, o ácido rosmarinic é suposto atuar como um composto constitutivamente acumulado pré-formado da defesa.

Metabolismo
O ácido de Rosmarinic é sabido para submeter-se ao metabolismo nos seres humanos e nos ratos ao ácido rosmarinic misturado, ao ácido coumaric, ao ácido ferulic e ao ácido caffeic.